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　　為全面提升食品安全突發(fā)事件應急處置能力，切實(shí)保障職工飲食安全，6月25日，集團辦公室聯(lián)合安全環(huán)保與勞動(dòng)監察部在食堂組織開(kāi)展了食物中毒應急演練活動(dòng)。

 

　　演練模擬午餐后2名員工出現惡心、嘔吐、腹痛等疑似食物中毒癥狀。發(fā)現者上報后，集團應急指揮部迅速啟動(dòng)預案，各小組即刻響應，醫療救護組第一時(shí)間對“患者”進(jìn)行初步檢查并實(shí)施緊急救治，后立即轉運至醫院；現場(chǎng)控制組快速設立隔離區，疏散無(wú)關(guān)人員，阻斷風(fēng)險擴散；調查處置組同步開(kāi)展可疑食品原料溯源，規范封存涉事物品，為后續調查鎖定證據。各環(huán)節分工明確、銜接緊密，展現出高效協(xié)同的應急處置能力。

 

　　演練結束后，評估組從預案執行、人員響應、處置流程等多個(gè)維度，對本次演練效果進(jìn)行了系統評估。隨后，各參演小組召開(kāi)復盤(pán)會(huì )，深入剖析演練過(guò)程中的亮點(diǎn)與不足，總結寶貴經(jīng)驗，并針對存在的問(wèn)題提出優(yōu)化建議，促進(jìn)了應急預案的進(jìn)一步完善，增強了全員食品安全意識與應急處置能力。后續，集團將依據評估結果修訂預案，并加強培訓教育，常態(tài)化開(kāi)展隱患排查，持續筑牢食品安全防線(xiàn)，護航高質(zhì)量發(fā)展。

 

 

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